-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (4)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 121282



Клафути с разными ягодами

Среда, 02 Ноября 2011 г. 17:08 + в цитатник

Клафути - по сути запеканка, но более изыканная.

3925073_x_1affd69e (604x448, 77Kb)

 

Продукты для приготовления клафути:

 

Ягоды в ассортименте (смородина черная и красная, малина, ирга, крыжовник... ) — 2,5 стак.
Яйцо (отдельно белки и отдельно желтки) — 2 шт
Сливки — 50 мл
Сахаp — 50 г
Молоко — 200 мл
Мука — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сметана густая (для крема) — 150 г
Сахарная пудра (для крема) — 1 ст. л.
 
Способ приготовления клафути с разными ягодами:
 
На дно формы 24 -26 см (обычно использую силиконовые) высыпать самые разные свежие ягоды: смородина черная и красная, малина, ирга, крыжовник... около 2 -2, 5 стаканов примерно. 
 и залить тестом:
 2 желтка взбить с 50 г сахара, 100 г сливок и 200 г молока, 1 ч. л. ванильного сахара, добавить 1 стакан муки, перемешать и добавить взбитые в крепкую пену 2 белка. 
 запечь в разогретой духовке при 180 градусах около 35 -45 минут
 
 Когда поостынет, то покрыть кремом из сметаны взбитой с сахарной пудрой и выложить сверху разные ягоды для украшения.
 

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 70 раз
Понравилось: 8 пользователям



orhidea2011   обратиться по имени Пятница, 04 Ноября 2011 г. 00:37 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
МилаЯ__Людмила   обратиться по имени Пятница, 06 Января 2012 г. 04:31 (ссылка)
good:
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку