-Цитатник

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Куриная грудка фаршированная крабами

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 16:59 + в цитатник

 

3925073_463781 (700x523, 207Kb)

Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! Идею мне подсказала одна девушка из интернета, которая пробовала что-то подобное в ресторане, но рецепта я не нашла в интернете более-менее вменяемого, пришлось придумать! Как раз в выходные я еду на девичник к невесте брата за город, обязательно приготовлю с собой. В 100 гр 140 ккал, что даже меньше чем в отварной грудке. Заходите и угощайтесь!

Продукты для приготовления куриной грудки :

 

Куриное филе (курогрудь, 2 половинки) — 280 г

Мясо краба (мелко порубить, можно заменить на крабовые палочки) — 130 г

Яйцо куриное (хорошо переменать желток с белком до однородной массы) — 1 шт

Соль (перец, лимонный сок 1ст.л. по вкусу - маринад)

Масло подсолнечное (или оливковое, большая ложка) — 20 г

Укроп (порубить мелко, по вкусу) — 1 ч. л.

 

Способ приготовления куриной грудки:

1. В каждой половинке куриной груди делаем карман с помощью острого ножа. У меня есть большой нож почти на ширину каждой половинки, я им аккуратно проткнула каждый кусочек, как можно глубже воткнув острие.

3925073_463777 (666x563, 166Kb)

2. Замаринуем куриную грудку в лимонном соке, соли, перце. Нарубим крабовое мясо и добавим зелень (по желанию, у меня был укроп), соль, перец. Выльем в массу половину яйца и перемешаем.

 3.Фаршируем куриные кармашки получившейся смесью и закрываем их, проткнув зубочисткой. Яйцо, оставшееся на дне посуды, я так же заливала чайной ложкой аккуратно в карман.

3925073_463779 (700x625, 158Kb)

4.Обжарим на масле со всех сторон, предварительно обмакнув в половину оставшегося яйца (температура выше средней, у меня из возможных 9-ти стояло 7) 5-7 минут до румяности. Я немного еще сверху подсолила. Не надо тушить! Куриная грудка не любит такого и будет резиновой, чтобы сохранить сочность, образовав корочку на поверхности! Выключаем огонь, закрываем крышкой и даем пару минут постоять, чтобы тепло прошло до серединки продукта.

 

         Можно кушать горячими порционно с любимым гарниром, я вижу отварную цветную капусту в идеале, можно дать остыть немного и порезать пластами как закуску и украсить овощами. Приятного аппетита!

     

Также читайте: 

10 кулинарных советов по приготовлению вкусной курицы в духовке

СВИНИНА В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ

Нежнейшие куриные котлеты

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 82 раз
Понравилось: 11 пользователям

istomin   обратиться по имени Вторник, 20 Сентября 2011 г. 23:37 (ссылка)
Выглядит привлекательно.
Но наночь есть нельзя.
Ответить С цитатой В цитатник
orhidea2011   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2011 г. 22:28 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Sudaruschka   обратиться по имени Четверг, 29 Сентября 2011 г. 11:12 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
lanochka-71   обратиться по имени Пятница, 30 Сентября 2011 г. 09:27 (ссылка)
,
33e4e5dd625b1e7752ba6943d8a9640f (400x200, 60Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ЕЛЕНА_СНЕЖИНСКАЯ   обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 17:34 (ссылка)
ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ..СПАСИБО.СОЛНЫШКО...
0b230ddf9277d9083da76ff9d2d27046 (600x583, 659Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
saweds   обратиться по имени Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 20:20 (ссылка)
СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку