-Цитатник

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Салат СИРЕНЬ

Четверг, 10 Марта 2011 г. 15:42 + в цитатник

 

 

Для приготовления салата Сирень понадобятся следующие ингредиенты:

 

  • Филе курицы - 300г,
  • свежие грибы - 300г,
  • яйцо куриное - 4шт.,
  • морковь - 2-3шт.,
  • лук репчатый 2 шт.,
  • свекла - 1 - 2 шт.,
  • хрен готовый - 2 ст.л.,
  • петрушка,
  • майонез,
  • соль.


Способ приготовления салата Сирень:


1. Отварите куриное филе (или курицу, потом отделив от нее кости) и дайте  остыть.


2. Мелко нарежьте свежие грибы, посолите и поперчите их по-вкусу, поджарьте на растительном масле.


3. Порежьте и немного обжарьте лук, разделив его на 2 части.


4. Отварите яйца. Отделите белки от желтков.


5. Порежьте морковку (или потрите на терке) и немного обжарьте.


6. Натрите свеклу на мелкой терке и отожмите из нее сок ( с помощью марли, ситечка). Можно отжать сок из свеклы с помощью соковыжималки.


7. Мелко нарежьте куриное филе и добавьте к нему несколько ложек хрена и майонез, перемешайте.


8. Теперь добавьте к этой массе 2-3 ст.л. свекольного сока, тщательно перемешайте.


9. Попробуйте полученную массу и дозаправьте ее по-вкусу солью и хреном. Для получения более насыщенного оттенка букетов сирени добавьте еще немного свекольного сока (если хотите).


10. Салат выкладывается слоями:


1 - слой курицы с хреном и соком
2- грибы, перемешанные с половиной жареного лука и заправленные майонезом.
3 - натертые на мелкой терке(или мелко порубленные) белки яиц.
4 - мелконатертый желток, покрытый сеточкой майонеза.
5 - морковка, перемешанная с половиной лука.

8. Возьмите 3 чайные ложки мелкопорубленного белка и покрасьте его свекольным соком. 


9. Верх салат присыпьте оставшимся мелконатертым желтком, а сверху положите целые веточки петрушки (листья сирени) и "грозди" сирени из окрашенного соком свеклы белка ( их можно сформировать с помощью ложки).


10. Оставшийся белок разложите по краю салата.

Способы оформления салата:



 


 



Салат Сирень готовила Л-есяка: Интересный блог.


 

Рекомендую посетить Вам Женский сайт о красоте и здоровье: здесь все самое интересное о том, как быть красивой, стройной  и успешной!


 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты


Процитировано 92 раз
Понравилось: 14 пользователям

orhidea2011   обратиться по имени Четверг, 10 Марта 2011 г. 15:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
tanuuusa   обратиться по имени Четверг, 10 Марта 2011 г. 15:54 (ссылка)
Я перед праздником выставляла этот салатик, очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 10 Марта 2011 г. 16:04ссылка
попробую, у него несколько вариантов....сейчас думаю что лучше приготовить этот или другой...
Перейти к дневнику

Четверг, 10 Марта 2011 г. 16:10ссылка
да делай оба....
Ольга16   обратиться по имени Четверг, 10 Марта 2011 г. 16:05 (ссылка)
Спасибо, не знаю как на вкус, но красиво так.....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Эстэри   обратиться по имени Четверг, 10 Марта 2011 г. 16:08 (ссылка)
Л-ЕСЯКА, как необычно ,непременно приготовлю .Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
TATYSIY   обратиться по имени Четверг, 10 Марта 2011 г. 16:25 (ссылка)
Шедевры...такое салатик и есть жалко!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
САлевтинка   обратиться по имени Четверг, 10 Марта 2011 г. 16:51 (ссылка)
Нужно попробовать На 8 марта украшала тюльпанами А на майские праздники придется сирень распускать Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Солнышко_Маргаритка   обратиться по имени Четверг, 10 Марта 2011 г. 18:48 (ссылка)
Спасибо Интересное блюдо
Ответить С цитатой В цитатник
OHRUS   обратиться по имени Четверг, 10 Марта 2011 г. 19:34 (ссылка)
Красиво,и наверно вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Танюшка_Т   обратиться по имени Четверг, 10 Марта 2011 г. 21:20 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Викки2005   обратиться по имени Пятница, 11 Марта 2011 г. 07:28 (ссылка)
Спасибо! Очень оригинально!
Ответить С цитатой В цитатник
КристинаТН   обратиться по имени Пятница, 11 Марта 2011 г. 13:23 (ссылка)
Л-ЕСЯКА, добрый день!
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
С-ве-тик   обратиться по имени Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 20:54 (ссылка)
Ну очень красивый салатик,спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Поли   обратиться по имени Вторник, 15 Марта 2011 г. 13:23 (ссылка)
Очень красивое оформление! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 16 Марта 2011 г. 11:02ссылка
Аж есть захотелось! Спасибо непременно попробую приготовить
-Whisper_of_night-   обратиться по имени Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 21:02 (ссылка)
Очень красивый и оригинальный салатик!!! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
графуля   обратиться по имени Суббота, 02 Апреля 2011 г. 15:31 (ссылка)
Оформление класс!!!Спасибо!!!
спасибо 29 (320x240, 92 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
sibiray4ka   обратиться по имени Четверг, 14 Июля 2011 г. 13:53 (ссылка)
Попробую тоже так сделать. Оригинально!
Ответить С цитатой В цитатник
Госпажа_Удача   обратиться по имени Суббота, 27 Августа 2011 г. 17:50 (ссылка)
оболденно.классное оформление.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку