-–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
19:12 30.05.2020
‘отографий: 2
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
16:13 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:42 29.05.2020
‘отографий: 1

 -÷итатник

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! - (0)

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! —мотритс€ эффектно! Ќеобычно! ƒа, и само ощущение, ...

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! - (4)

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! ...

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!! - (2)

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!!   —вежие овощи с г...

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! ѕасха из творога — нежное, во...

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 121296



Ѕэнто-художественные €понские обеды.

ѕ€тница, 14 январ€ 2011 г. 11:44 + в цитатник

 Ѕэнто (€п. ) – €понское слово, означающее однопорционную упакованную еду. 
 ак правило, бэнто состоит из риса, рыбы или м€са и красиво порезанных сырых или маринованных овощей, наход€щихс€ в одной коробке с крышкой. 


 

Ѕэнто часто берут €понские дети в школу как удобный и вкусный обед, который можно нести с собой.
—ейчас бенто можно купить в любом минимаркете или другом месте японии, однако самой приготовить это блюдо сможет не кажда€ €понска€ домохоз€йка. 


 


 


 

»скусство приготовлени€ бэнто относ€т к 1185—1333 годам. ¬ то врем€ бэнто подавали в маленьких шкатулках и носили с собой в специальной сумке. —пуст€ некоторое врем€ путешественники и кресть€не упаковывали бэнто в особую коробочку из бамбуковых листьев и стеблей. ¬ этот период по€вилс€ очень попул€рный стиль бэнто, который переводитс€ как бэнто перерыва или бэнто антракта. Ётот «театральный» бэнто по€вилс€ специально дл€ артистов, выступающих в театре, и желающих быстро перекусить между сценами спектакл€.


 


 


 

Ќо вскоре этот вид €понских обедов был вытеснен другим стилем бэнто и €понские обеды стали продавать в блест€щих алюминиевых коробочках. ј к 1980 году,   после широкого распространени€ микроволновых печей, бэнто начали упаковывать в дешЄвые одноразовые контейнеры из полистирола.


 

 
 


 


 


 

ƒовольно часто провод€тс€  специальные кулинарные соревновани€ по созданию "шедевров" бэнто.

¬ японии существует множество книг, описывающих, как правильно приготовить бэнто.  роме того, существует очень много всевозможных художественных  стилей бэнто.


 

 
 


 

Ќапример, к€рабэн – бэнто, очень попул€рный стиль, в оформлении которого присутсвуют известные герои €понских мультфильмов или видеоигр.


 

 амамэси бэнто – продают в глин€ном горшочке на железнодорожных станци€х.  Ќорибэн – бэнто с листом нори (красные водоросли) в соевом соусе с рисом.




 

—усидзумэ – обычное суши, которое упаковывают в виде бэнто, дзюкубэн – бэнто, предназначенное дл€ школьников, торибэн – бэнто с куриным м€сом, тюка бэнто – в основе приготовлени€ этого вида бэнто лежат китайские продукты, макуно-ути бэнто – классический стиль ,состо€щие из риса, умы (маринова€ слива), куска жареной рыбы и вареного €йца, сакэ бэнто – самое простое бэнто, с кусочком запеченной на вертеле рыбы.


 

—идаси бэнто – элитное бэнто, которое готов€т на заказ в дорогих ресторанах. Ётот вид бэнто попул€рен и во многих европейских странах.

 


 

 ’иномару бэнто, одно из простых, но патриотичных блюд японии, которое оформл€ют  в виде  флага японии.

 


 

ќэкакибен-бэнто или бэнто-картинка, оформл€етс€ виде цветов,пейзажей, строений,панорам,животных или людей.

 


  €рабэн с пандами

 


 €рабэн "котенок"

 


 ќригами в виде бэнто


 

–убрики:  ¬ќ –”√ —¬≈“ј/-яѕќЌ»я


ѕроцитировано 30 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



kohka55   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 январ€ 2011 г. 11:50 (ссылка)
.
 (450x300, 27Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ANDREI-STOLIAR   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 январ€ 2011 г. 23:00 (ссылка)
красиво
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 17 январ€ 2011 г. 02:02ссылка
я рада, что вам понравилось!≈ще самое главное, это наверное,вкусно!!!
Gabriel29   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 ћарта 2011 г. 18:34 (ссылка)
ќчень интересный страноведческий пост. ќгромное спасибо. ¬озьму в цитатник.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
MARINA-3004   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћарта 2011 г. 15:53 (ссылка)
  – ј — ќ “ ј!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
kusnez   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 ћарта 2011 г. 18:19 (ссылка)
япони€.!!!! чего еще можно ждать от страны в которой ежегодно проход€т конкурсы на самый красивый туалет.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Galina_vel   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 28 ћарта 2011 г. 01:49 (ссылка)
¬от это да! ѕроизведени€ искусства. у них тоже консерванты и красители попул€рны?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕабулька_Ћенка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 јпрел€ 2011 г. 01:49 (ссылка)
—пасибо за интересный и познавательный пост!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
REMEUR   обратитьс€ по имени „етверг, 28 јпрел€ 2011 г. 12:53 (ссылка)
ћожно вз€ть идеи дл€ детишек!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Smile557780   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћа€ 2011 г. 21:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку