Нежнейший творожный сыр своими руками: простейший рецепт из ряженки, кефира и сметаны!

Четверг, 29 Сентября 2022 г. 08:08 + в цитатник

Screen Shot 09-28-22 at 07.01 PM 002 (700x406, 462Kb)

Вкусный завтрак - залог хорошего настроения и заряд силы на весь день. Мой завтрак всегда начинается с овсянки, кофе и бутерброда с творожным сыром. Творожный сыр я всегда делаю сама из доступных во всех магазинах продуктов. По массе получается больше, по цене выгодней, а по вкусу конечно же лучше. Готовится очень просто! Обязательно попробуйте, я уверена, что вам понравится этот рецепт!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рецепт наипростейший!!!!!

В глубокой миске смешиваем 300 мл сметаны (20% жирности), 300 мл кефира (3,2%), 300 мл ряженки (4%).

Добавляем 1/2 ч.л. соли и всё хорошо перемешиваем.

Берём глубокую ёмкость ( в моём случае кастрюля) кладём дуршлаг, сверху плотное полотенце и выливаем нашу смесь.

ВАЖНО! Я пробовала использовать марлю сложенную в 4 раза, но она не подошла, нужно именно полотенце!

Собираем края, фиксируем их и отправляем в холодильник на ночь.

Фоторецепт приготовления творожного сыра по простейшему рецепту:

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

На утро открываем, и наш творожный сыр готов! Перекладываю в пиалу и наслаждаюсь вкуснейшим, нежным творожным сыром. Так же, я часто делаю сыр с наполнителями. Добавляю зелень, разные специи, вяленые томаты, но это уже по вашему вкусу! А из сыворотки, которая остаётся, я пеку лепешки.

Очень просто, вкусно и не дорого! Не надо иметь кулинарных навыков чтобы приготовить такой нежный сыр. Обязательно попробуйте, вам понравится. Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с нами!

Понравился рецепт? Оцените его пальцем вверх!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Завтраки