Два новых салата с крабовыми палочками: без кукурузы, риса и капусты!

Среда, 19 Января 2022 г. 08:02 + в цитатник

Screen Shot 01-18-22 at 07.33 PM (700x474, 528Kb)

Сразу два варианта по-настоящему вкусных салатов. Отличная альтернатива бессменной классике с капустой, рисом и кукурузой в составе.Ингредиенты простые и доступные, но именно они позволяют получить новый непривычный вкус, который ещё не успел наскучить. Готовьте, пробуйте и пусть вам будет вкусно!

Screen Shot 01-18-22 at 07.33 PM 001 (700x526, 545Kb)

РЕЦЕПТ № 1. САЛАТ «НОВИНКА»

✍️ Необходимые продукты:

Крабовые палочки — 200 г

Свежий огурец — 1-2 шт. небольшого размера

Сухарики — 50 г

Сметана — 2 ст. л

Майонез — 1 ст. л

Укроп — пара веточек

Чеснок — 1 зубчик

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

👩🏻‍🍳 Способ приготовления.

Для начала делаем заправку. Для этого смешиваем хорошую жирную сметану и майонез, а затем добавляем измельчённые веточки укропа и зубчик чеснока, натёртый на мелкой тёрке.

Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Далее тонкой соломкой нарезаем огурцы и крабовые палочки. Перекладываем в салатник, добавляем сухарики и заправляем ранее подготовленным соусом.

Перемешиваем и тут же подаём к столу.

РЕЦЕПТ № 2. САЛАТ «С КОСИЧКОЙ»

✍️ Необходимые продукты:

Крабовые палочки — 200 г

Сыр-косичка — 50 г

Свежий огурец — 2 шт. небольшого размера

Петрушка — небольшой пучок

Чёрный молотый перец — щепотка

Майонез — по вкусу

Молоко — 2 ст. ложки

Куриное яйцо — 2 шт.

Подсолнечное масло без запаха — 1 ст. ложка

Соль — щепотка

Screen Shot 01-18-22 at 07.34 PM 001 (700x526, 554Kb)

👩🏻‍🍳 Способ приготовления.

В небольшую чашу разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и взбалтываем вилкой. Следом добавляем масло, молоко, слегка взбиваем и выпекаем 2-3 омлетных блинчика диаметром 22-24 см.

Даём блинчикам остыть и нарезаем тонкой соломкой.

Тонкой соломкой также нарезаем огурцы и крабовые палочки, а сыр-косичку разбираем на волокна.

Соединяем все ингредиенты в одном салатнике, перчим и добавляем рубленую петрушку. Заправляем майонезом, перемешиваем и подаём.

Screen Shot 01-18-22 at 07.34 PM 002 (700x526, 503Kb)