Чтобы утро было по настоящему добрым, предлагаем два вкусных и простых рецепта с нашим сыром White Cheese from Zhukovka. Они помогут разнообразить рацион на завтрак, сделать его более интересным и полезным.

Запеченный сыр Бри с копченой паприкой и чесночными ароматными тостами

Ингредиенты:

1. упаковка сыра Бри White Cheese from Zhukovka – примерно 230 граммов;
2. зубчик очищенного чеснока;
3. чайная ложка пиментона (копченой паприки);
4. три столовые ложки натурального сливочного масла;
5. 36 порционных кусочков французского багета;
6. соль.

Приготовление

Сыр вынимаем из упаковки, ставим целы круг на противень и запекаем при 180 градусах в течение двадцати минут. Горячий сыр оставляется на проволочной подставке на время приготовления тостов.

Чеснок перетирается с солью (достаточно четверти чайной ложки), масса должна получиться однородной. Для этого можно воспользоваться небольшой ступкой, в готовую смесь добавить пиментон (копченую паприку), а также предварительно размягченное масло.

Готовая чесночно-масляная масса намазывается на кусочки багета, которые запекаются в течение десяти-пятнадцати минут. Хлеб должен слегка подрумяниться, тосты перекладываются на блюдо, рядом выкладывается мягкий сыр с белой плесенью. Верхушка аккуратно срезается, тосты окунаются в расплавленную массу.

Французские тосты с деликатесным сыром Бри

Ингредиенты:

1. любой тостовый хлеб или свежий багет – два ломтика;
2. сырое куриное яйцо;
3. сливочное масло – примерно 20 граммов;
4. молоко – 50-70 мл;
5. луковый ароматный конфитюр;
6. два ломтика сыра Бри White Cheese from Zhukovka.

Приготовление

В миску разбивается сырое яйцо, затем струйкой добавляется свежее молоко. Взбить смесь можно вилкой, добавив небольшое количество соли.

На сковороде на небольшом огне следует растопить сливочное масло, затем быстро окунуть тосты с молочно-яичной смеси и обжарить с двух сторон до появления румянца. Предварительно хлеб можно оставить в смеси, чтобы она слегка впиталась и тосты получились более пышными и вкусными.

Готовые обжаренные тосты выкладываются на тарелку, сверху выкладываются кусочки сыра Бри White Cheese from Zhukovka. Делать это надо на горячий хлеб, чтобы сыр смог слегка расплавиться и приобрести более выраженный вкус и аромат.

Подавать закуску на завтрак надо с луковым конфитюром, хорошим дополнением станут горячий чай или натуральный морс.