"Талое мороженое" - невероятно вкусный и простой десерт за 15 минут!

Вторник, 22 Сентября 2020 г. 09:04 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_092220_at_08_54_AM (700x461, 482Kb)

Кто любит когда мороженое подтает? Признавайтесь!🤣 Я чесслово обожаю подтаявшее мороженое, да и ребёнок тоже. Наверное потому, что в детстве всегда стараешься давать такое (чтобы горлышко не заболело)

Но к сожалению, если мороженое на жаре чуть передержишь, оно превращается в жидкость, скорее всего молоко😊 (но не уверена по поводу магазинного)

А что если приготовить десерт, который по вкусу будет как то самое талое мороженое? Да запросто)) Рецепт выдумала сама, хотя может мне одной из...пришло это в голову. Я вам расскажу, а вы решите, хорошо? Поехали...

Рецепт очень простой, бюджетный и реально быстрый. Готовить его не дольше 15 минут активных действий + его самопроизвольное застывание в холодильнике.

Нам необходимо:

Молоко - 1 литр (у меня большой жирности 3,6-4,2%)

Крахмал кукурузный - 100 гр

Печенье юбилейное - 12 шт (не помню сколько в пачке😊)

Сахар - 4-5 ст.л (по вкусу)

Яйцо - 2 шт

Масло сливочное - 2 ст.л (можно не добавлять)

Ванилин - 1 пак

Вишня или любые другие ягоды по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Часть молока (грамм 150-200) отливаем в отдельную емкость, в которой удобно размешивать с крахмалом и яйцом.

2. Остальную часть закипятить с сахаром и уже в неё добавить молоко с крахмалом, яйцом и ванилином. Снова довести все до кипения и загустения. Проварить 2-3 минутки (не забывайте постоянно помешивать, чтобы не образовывалось комочков)

3. Добавить вишню без косточек или любые другие ягоды и фрукты. Честно говоря большая часть времени у меня ушла на вытаскивание косточек)) Да и не забываем масло, я чуть не забыла) Можно и без него, но с ним сливочнее😊

4. В удобную емкость, застеленную пищевой плёнкой первым слоем выкладываем печенье. Следующим молочно-ягодную массу и завершаем так же печеньем.

5. Убираем в холодильник и через пару часов наш десерт готов!

Фоторцепт приготовления: