-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!

Пятница, 25 Октября 2019 г. 09:56 + в цитатник
3925073_Screen_Shot_102519_at_12_09_AM_002 (700x418, 533Kb)
 
Все мы любим вкусно покушать с утра, но не хотим долго готовить завтрак. У меня есть целый список быстрых, сытных, вкусных завтраков. И сегодня хочу поделиться одним из моих любимых рецептов — ленивый хачапури на сковороде. Такой завтрак занимает примерно 10 минут времени. Мой муж особенно любит, когда я готовлю вот такие хачапури. Попробуйте и Вы порадовать свою семью таким вкусным, сытным завтраком.
 
 
Что мне потребовалось для приготовления хачапури:
 
100 мл. кефира (у меня 3,2% жирности).
2 куриных яйца.
150 гр. творога или сыра.
100 гр. муки.
Пучок зелени — петрушка, укроп.
0,5 ч.л. соды
По вкусу перец и соль.
Для посыпки 30 гр. сыра (по желанию).
 
Пошаговый рецепт приготовления ленивых хачапури на сковороде:
 
Сразу ставлю разогреваться сковородку с несколькими каплями растительного масла. Тесто готовится молниеносно.
 
В глубокую миску переливаю кефир и добавляю соду, соль. Перемешаю и дам постоять одну минутку. Сода вступит в реакцию с кефиром и получится воздушная масса.
 
Далее добавляю творог. Творог можно заменить на сыр. Но мне кажется, что с творогом полезнее. 
 
Добавляю яйца и перемешиваю вилкой.
 
Мелко нарежу зелень (можно и без нее) и добавлю к тесту, перчу и слегка перемешаю.
 
 
Теперь добавляю муку, перемешиваю вилкой. Тесто получается довольно густое.
 
 
Сковородка уже разогрелась. Выкладываю тесто и равномерно его распределяю по всей поверхности.
 
Накрываю крышку и буду жарить на огне чуть ниже среднего 5 минут.
 
Время прошло. Переворачиваю следующим образом:
 
беру тарелку по размеру ленивого хачапури и наклоняя сковородку перекладываю его на тарелку. Затем накрываю сковородкой тарелку, переворачиваю. Ставлю на огонь, снимаю тарелку. Готово!
 
 
Так хачапури точно останется целым и красивым.
 
Посыпаю немного сыром (это по желанию). Накрываю крышку и готовлю еще 3-4 минуты.
 


1.
Screen Shot 10-25-19 at 12.07 AM (700x410, 205Kb)

2.
Screen Shot 10-25-19 at 12.08 AM (700x410, 365Kb)

3.
Screen Shot 10-25-19 at 12.08 AM 001 (700x410, 308Kb)

4.
Screen Shot 10-25-19 at 12.08 AM 002 (700x379, 388Kb)

5.
Screen Shot 10-25-19 at 12.08 AM 003 (700x379, 400Kb)

6.
Screen Shot 10-25-19 at 12.08 AM 004 (700x410, 434Kb)

7.
Screen Shot 10-25-19 at 12.08 AM 005 (700x410, 377Kb)

8.
Screen Shot 10-25-19 at 12.08 AM 006 (700x410, 264Kb)

9.
Screen Shot 10-25-19 at 12.09 AM (700x393, 449Kb)

10.
Screen Shot 10-25-19 at 12.09 AM 001 (700x393, 565Kb)
 
Прекрасный завтрак готов!
 
Хачапури я разрезаю на 8 частей, для удобства.
 
Приятного аппетита! Я люблю кушать его со сметаной.
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Завтраки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Быстрые рецепты
Метки:  

Процитировано 74 раз
Понравилось: 34 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Пятница, 25 Октября 2019 г. 16:37 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Jitelka   обратиться по имени Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 11:20 (ссылка)
Исходное сообщение ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Ела с сыром сулугуни. Обалденно!


 

Все мы любим вкусно покушать с утра, но не хотим долго готовить завтрак. У меня есть целый список быстрых, сытных, вкусных завтраков. И сегодня хочу поделиться одним из моих любимых рецептов — ленивый хачапури на сковороде. Такой завтрак занимает примерно 10 минут времени. Мой муж особенно любит, когда я готовлю вот такие хачапури. Попробуйте и Вы порадовать свою семью таким вкусным, сытным завтраком.

 



 


Что мне потребовалось для приготовления хачапури:

 

100 мл. кефира (у меня 3,2% жирности).

2 куриных яйца.

150 гр. творога или сыра.

100 гр. муки.

Пучок зелени — петрушка, укроп.

0,5 ч.л. соды

По вкусу перец и соль.

Для посыпки 30 гр. сыра (по желанию).


 

Пошаговый рецепт приготовления ленивых хачапури на сковороде:

 

Сразу ставлю разогреваться сковородку с несколькими каплями растительного масла. Тесто готовится молниеносно.

 

В глубокую миску переливаю кефир и добавляю соду, соль. Перемешаю и дам постоять одну минутку. Сода вступит в реакцию с кефиром и получится воздушная масса.

 

Далее добавляю творог. Творог можно заменить на сыр. Но мне кажется, что с творогом полезнее. 

 

Добавляю яйца и перемешиваю вилкой.

 

Мелко нарежу зелень (можно и без нее) и добавлю к тесту, перчу и слегка перемешаю.

 

 

Теперь добавляю муку, перемешиваю вилкой. Тесто получается довольно густое.

 

 

Сковородка уже разогрелась. Выкладываю тесто и равномерно его распределяю по всей поверхности.

 

Накрываю крышку и буду жарить на огне чуть ниже среднего 5 минут.

 

Время прошло. Переворачиваю следующим образом:

 

беру тарелку по размеру ленивого хачапури и наклоняя сковородку перекладываю его на тарелку. Затем накрываю сковородкой тарелку, переворачиваю. Ставлю на огонь, снимаю тарелку. Готово!

 

 

Так хачапури точно останется целым и красивым.

 

Посыпаю немного сыром (это по желанию). Накрываю крышку и готовлю еще 3-4 минуты.

 



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


 

Прекрасный завтрак готов!

 

Хачапури я разрезаю на 8 частей, для удобства.

 

Приятного аппетита! Я люблю кушать его со сметаной.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку