-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Домашние куриные котлеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО - вкуснятина необыкновенная! + Видеорецепт!

Вторник, 22 Октября 2019 г. 12:21 + в цитатник
3925073_Screen_Shot_102119_at_09_30_PM (700x388, 467Kb)
 
Котлетки - то, что надо: растопленное сливочное масло с зеленью - это просто вкуснотень. 
 
 
Рецепт:
 
Куриное филе 2 шт. 
Панировочные сухари 3-4 ст. ложки
Молоко 2-3 ст. ложки
Яйцо 1 шт.
Соль, перец
Лук 1 шт.
Чеснок по вкусу
 
Кляр:
 
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
Мука 3-4 ст. ложки
Майонез 3 ст. ложки
 
Начинка:
 
Зелень 40 г
Масло мягкое 100 г
Сыр 100 г
Яйца варёные 2 шт.
 
3925073_Screen_Shot_102119_at_09_32_PM (700x385, 312Kb)
 
Для котлет:
 
Домашние панировочные сухари заливаем молоком. 
 
Если у вас нет сухарей - замочите булочку.
 
Далее: филе и лук нарезаем кусочками, отправляем в блендер, так же к луку с филе добавляем чеснок и всё перемалываем в блендере до однородности.
 
В фарш добавляем яйцо, замоченные сухари/булочку, солим, перчим и всё перемешиваем.
 
Начинка:
 
Варёные яйца и сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем мягкое масло и чуть-чуть соли, перца, нарезанную зелень и всё смешиваем.
 
Кляр:
 
Два яйца взбиваем вилкой, добавляем майонез, муку и разрыхлитель, чуть солим и все перемешиваем, получается как тесто.
 
Формируем котлетку:
 
Берём столовую ложку с горкой фарша, растягиваем её в плоскую форму, кладём начинку, чтоб мясо не прилипало к рукам, лучше их смачивать холодной водой, и формируем котлетку, в форме треугольника, и так делаем все котлеты.
 
Далее: сковороду ставим на плиту на небольшой огонь, чтоб котлеты не сгорели, а начинка приготовилась.
 
Перед тем, как макать котлету в кляр, надеваем одноразовые перчатки, и котлету обмакиваем в кляре.
 
И кладём на огонь, жарим до золотистой корочки на маленьком огне, каждую из сторон. По виду будут похожи на оладьи.
 
 
3925073_Screen_Shot_102119_at_09_32_PM_001 (700x385, 290Kb)
 
Видеорецепт приготовления котлет:
 



 Приятного аппетита!🤤
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 15 пользователям

lyana9   обратиться по имени Вторник, 22 Октября 2019 г. 12:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку