-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Гречневый суп с секретом, который понравится всем!

Пятница, 15 Марта 2019 г. 11:12 + в цитатник
3925073_Screen_Shot_031419_at_07_41_PM (700x372, 337Kb)
 
Это очень вкусный суп, который хочется готовить каждый день. Любители гречки особенно оценят! Суп делается очень быстро. А если у Вас есть готовый бульон, то приготовление займет минимум времени. 
 
Совет: я обычно замораживаю бульон «про запас» и когда нет времени, то достаю уже готовый бульон из морозилки и за считанные минуты варю супчик. 
 
 
Для приготовления супа потребуются следующие продукты: 
  • Бульон – 2 л. 
  • Гречка сырая – 80 гр. 
  • Лук – 1 шт. 
  • Морковь – 1 шт. 
  • Зелень – небольшой пучок. 
  • Картошка – 2 шт. 
  • Соль и перец – по вкусу. 
  • Растительное масло. 
Пошаговый рецепт приготовления гречневого супа: 
 
1. Если у Вас нет готового бульона (у меня был уже готовый), то возьмите ¼ часть курицы и сварите бульон. В кастрюлю перекладываем мясо, маленькую луковичку, морковь, лавровый лист и заливаем водой. Доводим до кипения, снимаем пенку. Солим, уменьшаем огонь и варим примерно 50 минут. Затем достаем мясо, отделяем его от костей и перекладываем в бульон, морковь вареную нарезать колечками. 
 
2. Подготовим овощи: морковь натрем на крупной терке, лук мелко нарезаем. Разогреваем сковородку с растительным маслом, перекладываем лук и обжариваем его 1 минуту, добавляем черный молотый перец, морковь, перемешаем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 5-7 минут. 
 
3. Займемся гречкой. Промываем под холодной проточной водой и перекладываем на сухую разогретую сковородку и обжариваем постоянно помешивая 5 минут.
 
Совет: не нужно ждать пока гречка обсохнет, мокрую перекладываем на сковородку и обжариваем. Гречку обжарить нужно обязательно – это маленький секретик рецепта, благодаря этому суп будет гораздо вкуснее! 
 
4. Картофель нарезаем на кубики. Мелко нарезаем зелень. 
 
5. Доведем бульон до кипения. Добавляем картофель, зажарку из овощей, гречку, зелень. Доводим до кипения и варим суп под закрытой крышкой 15 минут. Даем ещё минут 10 настояться и можно кушать! 
 
Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 03-14-19 at 07.41 PM 001 (700x372, 376Kb)

2.
Screen Shot 03-14-19 at 07.41 PM 002 (700x372, 278Kb)

3.
Screen Shot 03-14-19 at 07.42 PM (700x372, 327Kb)

4.
Screen Shot 03-14-19 at 07.42 PM 001 (700x372, 312Kb)

5.
Screen Shot 03-14-19 at 07.42 PM 002 (700x372, 305Kb)

6.
Screen Shot 03-14-19 at 07.42 PM 004 (700x372, 348Kb)

7.
Screen Shot 03-14-19 at 07.42 PM 003 (700x372, 336Kb)

8.
Screen Shot 03-14-19 at 07.42 PM 005 (700x372, 337Kb)

9.
Screen Shot 03-14-19 at 07.44 PM (700x372, 314Kb)
 
Приятного аппетита, надеюсь оцените рецепт лайком и комментарием!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Супы,окрошки,холодники
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 16 пользователям

Рэмка   обратиться по имени Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 16:10 (ссылка)
Для разнообразия надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку