Сочное куриное филе "Гребенка" с хрустящей корочкой за 15 минут!

Пятница, 13 Апреля 2018 г. 11:53 + в цитатник

3925073_2313499_47674640x480 (640x480, 79Kb)

Куриное филе, необычной формы, приготовлено в двойной панировке и во фритюре. Филе куриное получается очень сочным внутри и хрустящим снаружи. Попробуйте и останетесь очень довольны, а в Вашем арсенале появится ещё одно очень красивое и вкусное блюдо, время приготовления которого займет не более 15 минут.

Потребуется:

Масло растительное (для фритюра) — 1/2 л

Филе куриное — 2 шт

Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.

Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.

Приправа

Яйцо куриное — 1 шт

Соль

Как приготовить:

Растительное масло ставим на плиту и разогреваем до кипения.

3925073_2313480_43809640x480 (640x480, 75Kb)

Подготовим все ингредиенты для панировки. Яйцо перемешаем.

3925073_2313482_13096640x480 (640x480, 90Kb)

Куриное филе разрезаем поперек не доходя до другого края, с шагом надрезов в 1 сантиметр. В муку добавляем приправу для курицы и перемешиваем. Обильно обсыпаем филе мукой с приправами, включая середину надрезов.