-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Кубанский чесночный суп!

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 10:11 + в цитатник
3925073_2272288_54709640x480 (640x480, 97Kb)
 
Ароматный, сытный и очень вкусный суп! Если в суп не добавлять яйцо, блюдо подходит и для поста.
 
 
Потребуется:
 
Кубик бульонный — 1 шт 
Вода — 1,5 л 
Картофель — 2 шт 
Морковь — 1 шт 
Перец сладкий — 1 шт 
Чеснок — 2 зуб. 
Яйцо куриное — 1 шт 
Рис (у меня "басмати mix" или рис "Кубань"- ТМ "Мистраль") — 0,5 стак. 
Помидор (зрелый, красный) — 1 шт 
Перец черный (горошек) — 5 шт 
Лист лавровый — 1 шт 
Соль 
Масло растительное — 2 ст. л. 
Зелень 
 
Как приготовить "кубанский чесночный суп с рисом":
 
1. Растворить в 1,5 л воды бульонный кубик. Довести бульон до кипения и добавить очищенный и порезанный кубиками картофель и 1 зубчик чеснока. Варим до полуготовности картофеля.
 
3925073_2272282_55637640x480 (640x480, 58Kb)
 
  2. Приготовим заправку. Репчатый лук очистить, порезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности с порезанным слайдами чесноком.
 
3925073_2272283_11475640x480 (640x480, 71Kb)
 
  3. Очищенную морковь порезать соломкой и добавить к луку, пассеровать 2-3 минуты.
 
3925073_2272284_20868640x480 (640x480, 77Kb)
 
  4. Затем добавляем очищенный от шкурки и порезанный небольшими дольками помидор, очищенный от семян и порезанный соломкой, сладкий перчик.
 
3925073_2272285_43330640x480 (640x480, 71Kb)
 
  5. В кастрюлю выкладываем промытый рис.
 
3925073_2272286_13769640x480 (640x480, 74Kb)
 
  6. Затем кладем заправку, лавровый лист, перец горошком, по вкусу соль и молотый перец.
 
3925073_2272287_24261640x480 (640x480, 71Kb)
 
  7. Взбиваем яйцо и тонкой струйкой при быстром помешивании, вливаем в суп. Даем супу настояться под крышкой, минут 15 и подаем со сметаной, украсив петрушкой. 
 
3925073_2272278_82861nothumb500 (500x375, 67Kb)
 
 Без добавления яйца, бульонного кубика, суп тоже очень вкусный!
 
3925073_2272280_49811nothumb500 (500x625, 82Kb)
 
 Приятного аппетита!
 
автор: golubga
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Супы,окрошки,холодники
Метки:  

Процитировано 45 раз
Понравилось: 27 пользователям

Pepel_Rozi   обратиться по имени Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 13:16 (ссылка)
отличный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Вторник, 27 Февраля 2018 г. 05:09 (ссылка)
Мдя... Уж чесночный так чесночный...
Ответить С цитатой В цитатник
tafi57   обратиться по имени Вторник, 27 Февраля 2018 г. 12:51 (ссылка)
Вкусно будет, если заменить рис на пшено. Тогда будет называться кулеш.
Ответить С цитатой В цитатник
maruba   обратиться по имени Вторник, 27 Февраля 2018 г. 17:23 (ссылка)
Вместо химического кубика лучше готовить на натуральном бульоне.
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 15:40 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку