Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Изысканный салат "Оригами"!

Понедельник, 15 Января 2018 г. 13:10 + в цитатник

3925073_2213241_70724nothumb500_1_ (500x562, 181Kb)

Недавно попробовала этот салат в баре и сразу захотела с вами поделиться. Возможно, кому-то понравятся данные вкусовые сочетания и захотите разнообразить этим салатиком праздничный стол.

Потребуется:

Соевый соус (2 ст. ложки для блинчиков и 2 ст. ложки в заправку (ТМ Kikkoman)) — 4 ст. л.

Филе куриное (вареное) — 200 г

Редька (дайкон) — 200 г

Яйцо куриное — 2 шт

Майонез — 2 ст. л.

Масло растительное — 1 ч. л.

Уксус (винный, 6%) — 1 ст. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Орехи кедровые — 2 ст. л.

Как приготовить:

Берём редьку (дайкон) и натираем тонкими полосками. Посыпаем солью, сбрызгиваем уксусом, перемешиваем.

3925073_2213228_70730640x480 (640x424, 132Kb)

Вареное куриное филе режем тонкими полосками или разбираем на крупные волокна (именно волокна были в оригинале).

3925073_2213230_86605640x480 (640x424, 159Kb)

Берём яйца, по одному смешиваем с 1 ст. ложкой соевого соуса (у меня Kikkoman), взбиваем венчиком.

3925073_2213231_82428640x480 (640x448, 174Kb)

Небольшую сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом, выливаем смесь яйца с соевым соусом и выпекаем блинчик. Я поджаривала с одной стороны на медленном огне, накрыв крышкой, около 3 минут.

Далее так же готовим второй блинчик.

3925073_2213233_27143640x480 (640x453, 136Kb)

Остывшие блинчики сворачиваем в трубочку, тонко режем.

3925073_2213234_51801640x480 (640x424, 145Kb)

Смешиваем все составляющие салата, кладём на блюдо (тарелку).

3925073_2213236_75888640x480 (640x424, 238Kb)

Готовим заправку: смешиваем майонез и соевый соус (Kikkoman).

3925073_2213237_18862640x480 (640x424, 167Kb)

Поливаем салат заправкой, посыпаем подсушенными на сковороде кедровыми орешками.

Всего доброго в Новом году!

3925073_2213238_35387640x480 (342x480, 61Kb)

3925073_2213240_24181nothumb500 (500x594, 251Kb)

автор: мисс

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга салаты салат

Процитировано 87 раз
Понравилось: 29 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Pepel_Rozi обратиться по имени Понедельник, 15 Января 2018 г. 13:51 (ссылка)

необычное сочетание...

Ответить С цитатой В цитатник

TatiAnna_Z обратиться по имени Вторник, 16 Января 2018 г. 21:51 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

GalinaAR обратиться по имени Вторник, 16 Января 2018 г. 23:37 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Лерия_57 обратиться по имени Четверг, 18 Января 2018 г. 22:28 (ссылка)

Спасибо за рецептик!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Розалинда_555 обратиться по имени Суббота, 20 Января 2018 г. 01:19 (ссылка)

Спасибо,интересно.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте