Миллионы лет длилась эволюция всего живого, населяющего нашу планету, в том числе и микробов. С многими бактериями человеческий организм мирно сосуществует, более того, тело человека "населяет" около 3 млн. видов микроорганизмов. Бактерии эволюционируют, подстраиваются под рацион жизни и питания современного человека, которые кардинально изменились за последние десятки и сотни лет.

Кишечные бактерии могут передаваться по наследству, влияют на массу тела и здоровье кишечника. Микробиота органа находится в прямой зависимости от рациона питания, причем была обнаружена группа людей, меню и образ жизни которых не меняются на протяжении уже15 тыс. лет.

Кого обошла стороной эволюция микробиоты кишечника

Слизистая оболочка толстой кишки может воспаляться под воздействием таких факторов как пищевое отравление, прием лекарственных препаратов, аллергия - недуг носит название колит. Его лечением занимались еще наши предки, которые активно использовали растительные компоненты для приготовления целебных отваров, настоек, порошков. Рецепты знахарей дошли и до наших дней и являются достоянием народной медицины, а найти их можно в блоге ноудоктор.ru.

Чтобы обнаружить кишечные бактерии, которые не эволюционировали и не модифицировались в процессе изменения рациона питания человека, достаточно провести исследование в племени хадза. Рацион этих индейцев, ведущих жизнь охотников-собирателей в Танзании, состоит из мяса, плодов баобаба, ягод, меда и клубней. В ходе научного исследования удалось установить изменения микробиоты кишечника за 15 тысячелетий, сравнив микрофлору организмов представителя племени хадза и современного человека. Что нового узнали ученые в ходе работы?

Бактерии ЖКТ привыкают к современным удобствам

В жизни современных людей прочно "укоренились" такие факторы как ГМО-продукция, стрессы, диеты, антибиотики, антибактериальные препараты и климатические условия. Эти явления оказали огромное влияние на микробиоту кишечника - микробное разнообразие ЖКТ заметно потерялось. Видов микроорганизмов, населяющие кишечник индейцев племени хадза, на 30% больше, чем в бактерий в ЖКТ современного человека. Бактерий становилось меньше в сезон дождей - в этот период племя употребляло больше меда как самый калорийный продукт питания.

Но данный параметр улучшался в сухой сезон, когда индейцы употребляли в пищу ударную дозу клубней, богатых клетчаткой. Хадза ни разу не сталкивались с такими недугами как рак толстой кишки, острый колит или заболевание Крона, их кишечник имеет собственный биологический ритм, который синхронизирован с погодными условиями. Прогресс и изменения образа жизни не внесли негативные корректировки в микрофлору организма хадза, чего не скажешь о состоянии ЖКТ современного жителей развитых стран мира.