Быстрая творожная запеканка с кабачками в мультварке!

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 08:44 + в цитатник

3925073_2064346_10024nothumb500 (500x375, 55Kb)

Сочетание творога, сыра, зелени и кабачков думаю придется многим по вкусу. Чеснок в запеканке придаст ей немного пикантности. Но если Вы не любитель чеснок, то думаю, что его можно и не добавлять. Приготовить её можно как в духовке, так и в мультиварке. При нашей 40-градусной жаре я ее готовила в мультиварке.

Потребуется:

Кабачок — 800 г

Творог — 300 г

Яйцо куриное — 3 шт

Сыр твердый — 100 г

Чеснок (по желанию) — 3 зуб.

Укроп — 1 пуч.

Масло растительное — 2 ст. л.

Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.

Как приготовить:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)

Необходимые продукты для запеканки.

3925073_2064315_62403640x480 (640x479, 61Kb)

Кабачки помыть, если твердая кожура, то очистить от неё и натереть на терке. Оставить на 10 минут желательно в дуршлаге, чтобы слить сок.

3925073_2064316_77061640x480 (640x479, 78Kb)

Измельчить творог в блендере до состояния однородной массы.

3925073_2064320_78446640x480 (640x479, 56Kb)

Твердый сыр натереть на крупной тёрке.

Смешать сыр, творог, раздавленный через пресс чеснок, тертые кабачки и немного посолить.

3925073_2064322_25334640x480 (640x479, 69Kb)

Добавить нарезанный мелко укроп и яйца.

Хорошо размешать.

3925073_2064324_11344640x480 (640x479, 84Kb)

Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить в неё полученную массу.

3925073_2064339_23714640x480 (640x479, 70Kb)

Выставить режим "Выпечка" и установить время приготовления. Я поставила на 40 минут. Но можно было и чуть меньше. В процессе приготовления я пару раз открывала крышку, чтобы удалить излишки пара.