Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Пасхальный мясной хлеб: фоторецепт приготовления!

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 14:59 + в цитатник

3925073_1977515_71414nothumb500 (500x333, 72Kb)

Такой хлеб попробовала давно, но все не получалось найти оригинальный рецепт. Очень хотелось научиться и угостить всех на Пасху. Этот хлеб пекут на праздник и после него, когда в доме остается много мяса и уже несвежего хлеба. Попробуйте! Это очень вкусно!

Потребуется:

Свинина (любая вареная свинина.у меня готовая, прикопченая) — 500 г

Хлеб (белый) — 5 ломт.

Яйцо куриное — 5 шт

Мука пшеничная — 3 ст. л.

Соль — 1,2 ч. л.

Перец черный — 1 ч. л.

Чеснок (у меня чесночный порошок 1ч.л.) — 3 зуб.

Сухари панировочные (для посыпки формы) — 2 ст. л.

Масло подсолнечное (для смазывания формы) — 2 ст. л.

Молоко — 100 мл

Дрожжи (Сухие) — 20 г

Сахар — 1 ст. л.

Бульон (можно заменить на воду) — 6 ст. л.

Петрушка — 1/2 пуч.

Как приготовить:

В отдельной миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар.

Поставить подходить.

3925073_1977425_58691640x480 (640x426, 75Kb)

Отварное мясо нарезать на средние кусочки.

У меня готовая прикопченная свинина.

Размер кусочков на ваше усмотрение.

Если любите колбасу с большими кусками мяса- режьте на крупные кусочки.

3925073_1977426_65385640x480 (640x426, 78Kb)

Белый хлеб нарезать на средние кусочки.

Выкладываем в миску и смочим бульоном.

Можно бульон заменить на воду.

3925073_1977431_36633640x480 (640x426, 64Kb)

К хлебу добавляем нарезанное мясо.

Добавить соль, перец, муку и нарезанную петрушку.

Перемешать.

3925073_1977433_34206640x480 (640x426, 81Kb)

Яйца взбить венчиком.

Добавить к массе. Перемешать.

3925073_1977434_97053640x480 (640x426, 41Kb)

Добавить подошедшие дрожжи.

Чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить к массе.

Перемешать.

3925073_1977437_94436640x480 (640x426, 58Kb)

Духовку включить на 180гр. Подготовленную форму 26х8 смазать подсолнечным маслом и обсыпать панировочными сухарями.

Выкладываем мясной хлеб в форму. Разровнять ложкой.

Несколько раз слегка постучать формой по столу, чтобы все хорошо распределилось.

Прикрыть полотенцем и оставить подходить на 15 минут.

Выпекать 40-45 минут при 180гр. до коричневого цвета.

Выбрать хлеб из формы еще теплым.

3925073_1977443_43389640x480 (640x426, 70Kb)

Вкусно в горячем и в холодном виде!

1.

1977518_13708nothumb500 (500x333, 207Kb)

2.

1977527_64114nothumb500 (500x333, 208Kb)

3.

1977529_37433nothumb500 (500x333, 168Kb)

4.

1977531_96111nothumb500 (500x336, 144Kb)

автор:Беннито, Поваренок.ру

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка

Метки: рецепты кулинария праздничные блюда фоторецепты пасхальные рецепты закуска блюда из мяса

Процитировано 30 раз
Понравилось: 15 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте