Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Пикантная закуска "Рафаэлло" с сюрпризом внутри!

Суббота, 04 Февраля 2017 г. 12:20 + в цитатник

3925073_1897168_93098nothumb500 (500x375, 151Kb)

Предлагаю острую закуску из отварного куриного яйца и грецких орехов. Закуска готовится быстро, порадует вас пикантным вкусом. Нам понравилась с хлебушком, можно подавать с чипсами.

Потребуется:

Яйцо куриное (отварное) — 1 шт

Орехи грецкие — 35 г

Пармезан (по желанию) — 1/2 ч. л.

Сырок плавленый (у меня Bonbel типа Янтарь) — 1 ч. л.

Порошок чесночный (или 1 зубчик свежего) — 1/2 ч. л.

Соль

Смесь перцев — 1/2 ч. л.

Зелень (у меня петрушка) — 1 веточ.

Специи (любые) — 1/4 ч. л.

Маслины (черные без косточек) — 5 шт

Как приготовить закуску "Рафаэлло":

Очищенные грецкие орехи (ядра) измельчить ножом на кухонной доске.

3925073_1897078_59454640x480 (640x480, 240Kb)

Отваренное заранее и остывшее яйцо очистить от скорлупы и натереть на мелкой тёрке.

3925073_1897089_11700640x480 (640x480, 204Kb)

Соединить в миске натертое яйцо и 4 ч. л. орехов (остатки оставить для панировки).

3925073_1897096_44623640x480 (640x480, 224Kb)

Добавить соль, смесь перцев, специи, чесночный порошок, перемешать.

3925073_1897102_52768640x480 (640x480, 272Kb)

Добавить плавленный сыр и хорошо перемешать.

3925073_1897107_21469640x480 (640x480, 201Kb)

Влажными руками взять примерно чайную ложку сырной массы, вложить одну маслину и сформировать небольшой шарик размером примерно с грецкий орех. Запанировать сырный шарик со всех сторон в измельчённых грецких орехах.

3925073_1897114_91773640x480 (640x480, 176Kb)

Сформировать шарики и выложить на тарелку. Из этого количества яичной массы у меня получилось 5 шт.

3925073_1897135_23196640x480 (640x480, 175Kb)

Украсить зеленью.

3925073_1897143_82953640x480 (640x480, 215Kb)

Сверху натереть пермезан. До подачи на стол закуска должна находится в холодильнике!

3925073_1897147_87298640x480 (640x480, 225Kb)

Приятного аппетита!!!

автор: mtata, Поваренок.ру

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга закуски

Процитировано 22 раз
Понравилось: 12 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте