Воздушный десерт "Черника в снегу"

Вторник, 05 Июля 2016 г. 14:37 + в цитатник

3925073_1634000_12571nothumb500 (500x333, 85Kb)

Этот десерт готовится за считанные минуты, при условии, что есть СВЧ печка. Такой полдник любит малышня, да и взрослые не откажутся.

Для приготовления десерта "Черника в снегу" потребуется:

Белок яичный (от крупных яиц (60г)) — 2 шт

Сахарная пудра (с горкой) — 2 ст. л.

Черника (или любая другая ягода) — 2 горст.

Как приготовить десерт Черника в снегу:

Белки взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавляя сахарную пудру. Увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока не появятся твердые «пики».

3925073_1633995_41506640x480 (640x426, 103Kb)

Полученную белковую массу выложить в порционные формочки (можно в обычные чашки), добавить по горсти черники в каждую формочку, утопив ягодки или аккуратно перемешать, провести ножом по стенкам формочек и поставить в микроволновую печь ровно на 40 секунд, при мощности 850 W.