Как легко избавить редис от горечи!

Вторник, 21 Июня 2016 г. 14:52 + в цитатник

3925073_24_domlady_ru_chempolezenredis (700x466, 231Kb)

Сейчас самое время активного появления в нашем рационе такого интересного ингредиента как редиска. Это невероятно полезный и своеобразный продукт, который давно полюбился в нашей стране. Но как же быть с характерной редису горечью, которая своим вкусом может испортить всякое желание употреблять этот продукт? А о том, что бы накормить таким "полезным растением" ребёнка даже и речи нет? Выход есть!

Свежий редис появляется на рынке раньше других овощей нового урожая, что не может не соблазнить скорее попробовать что то свеженькое и вкусненькое. Ведь этот сочный и полезный корнеплод богат витаминами, а также многими минералами – магнием, железом, цинком, кальцием и калием. Но как же быть, если купленная вами редиска оказалась со зловещим горьковатым привкусом?

1. Редис необходимо промыть и нарезать тонкими слайсами ножом.

3925073_1582208_27560nothumb500_1_ (500x424, 140Kb)

После чего поместить в глубокую тарелку либо чашу.

2. Далее следует добавить в него немного соли и обильно полить соком лимона (В зависимости от количества редиски может понадобиться разное количество лимонного сока).