-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Куриная пастрома в молоке!

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 17:47 + в цитатник
3925073_895044_1 (400x300, 27Kb)
 
 
Ингредиенты: 
 
 ● 1 шт. грудка куриная (без кости) (У меня индейка) 
 ● 2 ст. молоко коровье (я просто залила, чтоб покрыто было всё филе) 
 ● 3 ч.л. соль (я сделала 2 ч.л.) 
 ● 1 ст.л. масло оливковое 
 ● 1 ст.л. соевый соус 
 ● 1 ч.л. мед 
 ● 1/4 ч.л. мускатный орех (не использовала) 
 ● 1/2 ч.л. паприка (сладкая) (положила 1 ст.л.) 
 ● 1 ст.л. сок лайма( У меня лимон) 
 ● 3 зубчика чеснока 
 
3925073_e00f2d43b7ca_1_ (525x700, 198Kb)
 
Приготовление: 
 
 Куриная пастрома - это прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска. Причем готовится пастрома достаточно просто. Куриную грудку помыть и поместить в емкость. Залить куриную грудку молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 2 часа. 
 
3925073_e00f2d43b7ca_2_ (525x700, 198Kb)
 
 
 По истечении 2 часов вынуть куриную грудку из молока, просушить бумажными полотенцами и туго обвязать кулинарной нитью. 
 
3925073_7a1184c8e63b (700x525, 127Kb)
 
 Приготовить маринад. Смешать в отдельной емкости оливковое масло, мед, соевый соус, сок лайма, мускатный орех, сладкую паприку и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо обмазать куриное филе маринадом и оставить на 10-15 минут мариноваться. 
 
3925073_95fd7eb24c63 (700x525, 180Kb)
 
 Далее куриную грудку положить в форму или на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, на 20 минут.
 
Выключить духовку и оставить там куриную пастрому еще на 20 минут. Вынуть пастрому, остудить. Снять нитку. Порезать на небольшие кусочки. Куриная пастрома получается нежная, сочная и ароматная.
 
3925073_5138b6ac4291 (700x525, 167Kb)
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 157 раз
Понравилось: 39 пользователям

Мумсик   обратиться по имени Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 04:07 (ссылка)
Благодарю за рецепт! Сделаю неприменно.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 06:43 (ссылка)
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу, скажите. А ведь индюшачья грудка достаточно крупная... Вам было достаточно этого времени и все приготовилось...
Ответить С цитатой В цитатник
Котя_Йода   обратиться по имени Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 07:52 (ссылка)
Жаль индюшки не было! Но и из курочки -неплохо!Только остроты маловато!
Ответить С цитатой В цитатник
Котя_Йода   обратиться по имени Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 07:54 (ссылка)
Хотя может быть потому что филе курицы было 1.3 кг
Ответить С цитатой В цитатник
aitsia   обратиться по имени Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 09:41 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 09:45 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 18:04 (ссылка)
Благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Лидия_Сойнова   обратиться по имени Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 16:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
hameleocha   обратиться по имени Суббота, 16 Апреля 2016 г. 04:58 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку