"Сырные" пельмени в микроволновке за 10 минут!

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 11:54 + в цитатник

Помню, как долго я упиралась и говорила, что мне печь СВЧ не нужна, что я и на сковородочке прекрасно разогрею еду и что вообще от нее вредное излучение. Оказалось, с ней очень даже неплохо, а про вред много напридумано. Не скажу, что я часто готовлю в микроволновке, но иногда она здорово выручает.

Например, сварить овощи на винегрет в микроволновке можно за 10 минут. Очень вкусная получается скумбрия с луком и не менее вкусный минтай. С помощью этой чудо-техники можно замариновать лук за 5 минут и приготовить пельмени, когда хочется побыстрее, не хочется возиться с кастрюлями или если вдруг отключили газ.

Что мне нравится, так это небольшие затраты по времени и то, что еда из микроволновой печи получается практически приготовленная на пару. А вот встроенным грилем я так ни разу и не воспользовалась. Кто-то из знакомых сделал антирекламу, сказав, что при приготовлении курицы на гриле вся микроволновка получается жутко забрызганная жиром, вот я и не решаюсь на эксперимент. Но все-таки надо как-нибудь попробовать.

На днях мы приехали домой вечером уставшие. Хотелось есть, но не хотелось готовить. Вспомнила этот способ приготовления пельменей, которому меня научили ушлые коллеги.

Ингредиенты

— 0,5 кг пельменей

— 2 ст.л. майонеза

— 2 ст.л. сметаны

— 0,5 ст. воды

— сыр по желанию

Сложность: просто.

Время приготовления: 15 минут.

Приготовление

Итак, берем пельмени. Свойских нет, будем есть покупные, но вполне съедобные. У кого есть свои - еще лучше!

Майонез и сметану соединяем.

Перемешиваем с водой.

Осталось уложить пельмешки равномерно, проливая их сметанно-майонезной заливкой.

Сверху я чуть-чуть присыпала пельмени остатками сыра.

Закрываем крышкой. Лучше бы, конечно, стеклянную, но у меня нет крышки такой формы. Можно и совсем не закрывать, особенно, если сыра насыпать побольше.