Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Фаршированный перец "Батька" на зиму.

Пятница, 07 Августа 2015 г. 16:38 + в цитатник

3925073_846651_18478640x480_1_ (640x496, 169Kb)

Делюсь с Вами очередной своей заготовкой...

Перец болгарский

Капуста белокочанная

Морковь (2-3 шт.)

Лук репчатый (1-2 шт.)

Зелень (Петрушка,укроп)

Перец очистить от семян, затем ошпарить кипятком и сразу остудить холодной водой из-под крана.

3925073_846634_15910640x480 (640x444, 189Kb)

Капусту мелко нашинковать, 2-3 морковки натереть на крупной терке, чуть посолить. Перемешать слегка, добавить немножко петрушки.

3925073_846635_91450640x480 (640x380, 144Kb)

3925073_846645_76225640x480 (640x482, 222Kb)

Затем нафаршировать каждую перчинку и добавить внутрь по 1 зубчику чеснока. Положить в литровые банки плотно и залить маринадом.

3925073_846646_48646640x480 (640x503, 146Kb)

Маринад:

1 л воды,

200 г подсолнечного масла,

200 г сахара,

2-3 ст.л. меда ( я кладу 1 ч.л. меда),

200 г 6%-ого уксуса,

1 ст.л. соли.

3925073_846650_31780640x480 (640x472, 213Kb)

3925073_846649_98833640x480 (640x508, 193Kb)

Стерилизовать 10-15 минут.

После стерилизации укутать до полного остывания.

Банки перевернуть вверх дном.

3925073_imagehjk_1_ (450x338, 95Kb)

3925073_image234 (604x453, 180Kb)

Брать перцы небольшие – больше войдет в банки!

Девочки, я попробовала, как вкусно вы не представляете!!! Рекомендую!!!

Еще по теме:

КАБАЧКОВАЯ ИКРА ПО ГОСТУ В МУЛЬТИВАРКЕ!

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА НА ЗИМУ СВОИМИ РУКАМИ

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга заготовки на зиму заготовки

Процитировано 156 раз
Понравилось: 56 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Людмила_Кузьмичёва обратиться по имени Пятница, 07 Августа 2015 г. 18:18 (ссылка)

Какая красотень!!!!! Обязательно сделаю!!!! Спасибо за рецептик!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Semitsvetik_2009 обратиться по имени Суббота, 08 Августа 2015 г. 09:07 (ссылка)

Спасибо, что напомнили рецепт. Я когда-то очень давно консервировала такие перчики. Было очень вкусно.

Ответить С цитатой В цитатник

галина_огарь обратиться по имени Суббота, 08 Августа 2015 г. 09:32 (ссылка)

Благодарю вас!

Ответить С цитатой В цитатник

VolNina обратиться по имени Суббота, 08 Августа 2015 г. 13:48 (ссылка)

Спасибо за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

Тавричанка обратиться по имени Суббота, 08 Августа 2015 г. 16:58 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

pashura обратиться по имени Суббота, 08 Августа 2015 г. 20:20 (ссылка)

Спасибо за рецепт !

Ответить С цитатой В цитатник

rufas15e74w обратиться по имени Суббота, 08 Августа 2015 г. 21:18 (ссылка)

Спасибо!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

алла_данилова обратиться по имени Заголовок Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 02:04 (ссылка)

Спасибо большое!Очень красиво!!!!!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

ann05 обратиться по имени Понедельник, 10 Августа 2015 г. 12:12 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Понедельник, 10 Августа 2015 г. 22:18 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Дарина1010 обратиться по имени Пятница, 25 Сентября 2015 г. 21:55 (ссылка)

а сколько перцев болг. надо и какой выход банок получается

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте