-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Вареный омлет в пакете, по - вкусу как сливочный сыр!

Суббота, 23 Мая 2015 г. 18:11 + в цитатник
3925073_vaismi (480x360, 22Kb)
 
Ищите максимально вкусные и полезные варианты любимых блюд?
Тогда обратите внимание на рецепт приготовления вареного омлет в пакете.
Это идеальный вариант для тех, кто следит за весом. 
 
 
Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.
Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и  для детского завтрака. 
 
Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.
 
3925073_aprarapr (640x480, 61Kb)
 
 
Итак: 
 
 3 яйца, 
 2/3 стакана молока, 
 соль. 
 
 Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. Нам полюбился без добавок. 
 Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.
 
Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут. 
 
3925073_prv_opt_155955 (607x420, 125Kb)
 
3925073_prv_opt_155958 (607x425, 157Kb)
 
 Добавлю, что воду желательно поставить кипятиться заранее, чтобы не ждать её закипания. 
 
 Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!
 
3925073_432395 (400x300, 15Kb)
 
Вкуснотааа!!!
 
Можно разнообразить рецепт и приготовить вареный омлет в пакете с ветчиной, овощами и грибами по этому рецепту:
 
 
Ингредиенты 
 
 Порций: 1  
 
2 яйца 
2 ломтика ветчины нарезать (по желанию) 
0.5 стакана тертого сыра 
1 ст.л. мелко нарезанного лука (по желанию) 
1 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца (по желанию) 
2 ст.л. нарезанного помидора (по желанию) 
1 ст.л аджики или сальсы (по желанию) 
2 нарезанных шампиньона (по желанию) 
 
 Способ приготовления
 
 
Разбейте яйца в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет.
Сдуйте его, чтобы вышел лишний воздух и закройте.
Потрясите и помните пакет, чтобы взбить яйца. Откройте пакет и добавьте остальные ингредиенты. Снова выдавите лишний воздух и закройте пакет.
Вскипятите воду в большой кастрюле.
Опустите туда пакет (можно сразу несколько пакетов - до 8 штук).
Готовьте в кипящей воде ровно 13 минут. Откройте пакет и выкатите омлет на тарелку.
 
Обычно омлет легко выкатывается из пакета.
 
3925073_avprapr (557x333, 25Kb)
 
Еще по теме:
 

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 388 раз
Понравилось: 74 пользователям

inno4ka_dok   обратиться по имени Суббота, 23 Мая 2015 г. 21:01 (ссылка)
В микроволновке тоже можно готовить без жира, только времени на это уходит 5 минут- для завтрака гораздо удобнее.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 11 Июня 2015 г. 12:58ссылка
Да, я с некоторых пор так и готовлю омлет - в микроволновке,. получаетсся нежный, как суфле!!
Elbette   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 03:52 (ссылка)
Замечательная идея! Есть только одно но: вещества, которые начинает выделять полиэтилен при нагревании, отнюдь не полезны, а наоборот. Поэтому пусть лучше будет жареным на масле!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 06:00ссылка
может с закрытой крышкой в маленькой кастрюльке и на водяной бане? возня,конечно..
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 09:35ссылка
Elbette, Между первым и вторым пакетом сохраняется воздушная прослойка, которая не дает нагреться второму пакету, даже до ста градусов. А вредные вещества будут выделяться при нагреве выше ста. Так что способ сравнительно безопасный.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 12:24ссылка
Возможно, Lisca1, Вы и правы - насчет воздушной прослойки. Но так как способ все-таки не полностью, а "сравнительно" безопасный, я склоняюсь к вариантам, предложенным Алла_-_Отилия и chergusha.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 11:07ссылка
Elbette, согласна!! Если очень хочется, лучше попробовать в рукаве для запекания - там температурные допуски другие.
МИРА_и_БЕЛЛА   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 15:26 (ссылка)
С благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
genchel   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 23:06 (ссылка)
Можно в банке сделать
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 26 Мая 2015 г. 17:46 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
SUCIXA   обратиться по имени Вторник, 26 Мая 2015 г. 20:53 (ссылка)
Спасибо.Обязательно попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Agnieszka75   обратиться по имени Понедельник, 01 Июня 2015 г. 15:02 (ссылка)
А я делаю в пароварке или в пиалушке на водяной бане. А вот пакет для запекания стоит попробовать. Спасибо за идею!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку