-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ своими руками

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 16:18 + в цитатник
3925073_avrvapr (602x426, 83Kb)
Молоко (пастеризованное) — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
 
 
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Постоянно помешиваем, перед закипанием добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Выключаем плиту и сразу добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Так можно приготовить домашний творог.
 
Откидываем на марлю и даем стечь сыворотке.
 
Подвесить и дать стечь сыворотке 15 минут.
 
Яйцо с добавлением небольшого количества лимонной кислоты хорошенько взбить.
 
Добавить творожную массу и взбивать до однородной массы. Сыр готов!
 
Но я решила пойти дальше)) и приготовила сыр, который можно кушать на закуску! Получился типа сыра Альметте с зеленью. Нарезала зелень, чеснок (у меня были зеленые перья).
 
Добавила к сыру и перемолола. Получилось фантастически вкусно!!! С черным хлебушком пошло на УРА!!! Из этих ингредиентов получилось ровно 250 грамм (получилось бы немного больше, если б я до завеса не лопала его ), а затрат около 50 рублей))
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 366 раз
Понравилось: 49 пользователям

Севастиана   обратиться по имени Среда, 05 Ноября 2014 г. 13:05 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Cilly_Cilly_Cilly   обратиться по имени Четверг, 06 Ноября 2014 г. 00:38 (ссылка)
Спасибо! Сейчас такие рецепты очень нужны. ЗдорОво, вкусно и не дорого.
Ответить С цитатой В цитатник
Александра_Кудрицкая   обратиться по имени Четверг, 06 Ноября 2014 г. 19:05 (ссылка)
Вкусно и полезно !!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_2011   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 16:58 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
OREOOL   обратиться по имени Четверг, 11 Декабря 2014 г. 20:54 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
irinawww   обратиться по имени Среда, 11 Марта 2015 г. 17:02 (ссылка)
это так здорово сделать своими руками!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку