-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом

Вторник, 18 Марта 2014 г. 15:48 + в цитатник
3925073_TIE5eJd789I (604x604, 204Kb)
 
 
Ингредиенты:
 
Тесто:
 
Сливочное масло - 110 г
Сахар - 1 стакан
Легкие сливки (или обычный йогурт (негреческий)) - 1 стакан
Ванилин - 1 чайная ложка
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Мука - 1,5 стакана
4 яичных белка
Горький шоколад - 60 г
 
Приготовление:
 
1. Духовку нагрейте до 175 градусов и формы для пирога смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой.
2. Сливочное масло взбейте с сахаром до легкого воздушного состояния, добавьте сливкии ванилин. Перемешайте.
3. Муку и разрыхлитель просейте вместе, а затем постепенно добавьте в основную массу.
4. Белки взбейте до устойчивых пиков. Понемногу введите в основную массу и аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели.
5. В маленькую миску перелейте 1/3 теста и перемешайте с растопленным шоколадом до однородной массы.
6. Вылейте половину белого теста в форму, разровняйте лопаточной. Вылейте шоколадное тесто и закройте оставшимся ванильным (не перемешивайте пока). Теперь ножом сделайте легкий рисунок по сырому тесту (S или вперед-назад зиг-загом). Но не переусердствуйте, иначе не получится эффект мрамора.
7.Выпекайте около 35 минут.
 
 
3925073_e8fU2PUuWnA (604x453, 109Kb)
 
3925073_g1qUov0zE2M (604x453, 134Kb)
 
Клубчничный соус:
Клубника - 900 г - 1 кг (нарезанная)
Сахар - ¼ стакана
Вода - ¼ стакана
Свежий лимонный сок - 2 столовых ложки
 
Приготовление:
Все ингредиенты выложите в кастрюлю и на среднем огне доведите до кипения. Остудите и подавайте с пирогом.
 
3925073_bJ2vL_n4FIc (603x604, 161Kb)
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 51 раз
Понравилось: 16 пользователям

leonarija2011   обратиться по имени Вторник, 18 Марта 2014 г. 18:37 (ссылка)
Спасибо тебе !!
Ответить С цитатой В цитатник
nadezhda5134   обратиться по имени Вторник, 18 Марта 2014 г. 21:15 (ссылка)
Вкуснятина! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
чипушка   обратиться по имени Среда, 19 Марта 2014 г. 10:27 (ссылка)
Вкуснятина!
Ответить С цитатой В цитатник
Almeliya   обратиться по имени Четверг, 03 Апреля 2014 г. 00:24 (ссылка)
Ой - какая прелесть! И красиво, и вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку