-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Кекс "Птичье молоко"

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 14:19 + в цитатник
3925073_xiDsSbbQaBM (600x450, 82Kb)
 
 
Ингредиенты:
 
Шоколадное суфле :
 
5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разашёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.
 
Белковое суфле :
 
5 яичных белков
5-6 ст. ложек сахарной пудры
сок лимона по вкусу (я взяла сок с 1 среднего лимона)
20 гр. желатина.
 
Приготовление:
 
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Беки взбить миксером до густой пены, постепенно добавить пудру и сок лимона.
Желатин растопить с 2-3 ст.л воды на медленном огне (не варить)
Теплый - не горячий желатин акуратно влить в белковую массу помешивая миксером на 1.
И быстро выкладываем на застывшее шоколадное суфле. 
Ставим в холодильник на час - два.
Не торопитесь готовить белковое суфле, дождитесь полной готовности шоколадного.
Готовое Суфле легко выпадет из формы , если подержать форму несколько секунд в тёплой воде
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 210 раз
Понравилось: 62 пользователям

Ираида77   обратиться по имени Вторник, 04 Февраля 2014 г. 14:33 (ссылка)
Вот это десертик! БЛАГОДАРЮ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
desvt   обратиться по имени Вторник, 04 Февраля 2014 г. 14:39 (ссылка)
Спасибо!!! Очень аппетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
джахон   обратиться по имени Вторник, 04 Февраля 2014 г. 14:42 (ссылка)
КАКОЙ КРАСИВЫЙ.И ПРИГОТОВИТЬ ЛЕГКО.СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
Li-Len   обратиться по имени Вторник, 04 Февраля 2014 г. 16:25 (ссылка)
Вкусный десерт! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Иринушка_163   обратиться по имени Вторник, 04 Февраля 2014 г. 16:44 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛавандА8   обратиться по имени Вторник, 04 Февраля 2014 г. 21:48 (ссылка)
СПАСИБО за чудесный рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_555   обратиться по имени Вторник, 04 Февраля 2014 г. 22:46 (ссылка)
Спасибо за рецепт !
Ответить С цитатой В цитатник
Tatyana_SAF   обратиться по имени Вторник, 04 Февраля 2014 г. 23:58 (ссылка)
Спасибо,очень оригинально!
Ответить С цитатой В цитатник
Lara2013   обратиться по имени Среда, 05 Февраля 2014 г. 05:03 (ссылка)
очень нежная вкусняшка, спасибо за рецептик.
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Среда, 05 Февраля 2014 г. 11:19 (ссылка)
Благодарю вас!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Среда, 05 Февраля 2014 г. 11:26 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
koshka28   обратиться по имени Среда, 05 Февраля 2014 г. 13:38 (ссылка)
Интересно попробовать, давно положила глаз на такие штучки!
Ответить С цитатой В цитатник
anna2222   обратиться по имени Среда, 05 Февраля 2014 г. 17:55 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Среда, 05 Февраля 2014 г. 19:31 (ссылка)
Огромнейшее спасибо!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
мая-лиза   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 00:46 (ссылка)
СПАСИБО.
Ответить С цитатой В цитатник
Danielius-   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 04:51 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
akso48   обратиться по имени Пятница, 07 Февраля 2014 г. 00:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку