Как сделать вкусную ряженку в мультиварке!

Все мы знаем как полезны кисломолочные продукты. А те, которые приготовлены дома, еще полезнее и вкуснее! Очень быстрая и вкусная ряженка получается в мультиварке. По консистенции такая ряженка похожа на йогурт, она более насыщенная и вкусная, чем магазинная.

Кстати, если у вас до сих пор нет мультиварки, то вы можете купить ее на сайте http://multivarkas.ru/catalog/multivarki/redmond/. Эти мультиварки редмонд обладают всеми необходимыми функциями и стоят недорого. Купите мультиварку REDMOND  на multivarkas.ru и упростите себе процесс приготовления пищи!

 

Чтобы приготовить ряженку в мультиварке возьмите:

- 4 ст.л. сметаны не менее 20% жирности,

- 2 литра молока обычной жирности (3,2% или 3,5%)

 

Как приготовить ряженку в мультиварке:

1.       Молоко  налейте в чашу мультиварки и закройте крышку.

2.       Включите режим «Тушение» на 6 часов. За это время обычное молоко должно превратиться в топленое.

3.       Как только мультиварка выключится, достаем молоко, убираем пенку (если хотите) и ждем пока молоко остынет.

4.       Этим временем смешиваем сметану и стакан топленого молока из мультиварки.

5.       Выливаем эту смесь в чашку мультиварки.

6.       Тщательно перемешиваем все содержимое мультиварки и включаем режим «Подогрев».

7.       Ряженка должна готовиться в этом режиме 25 минут.

8.       При звуке таймера выключаем прибор и даем ряженке настояться около 5-6 часов.