-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Творожная запеканка с белым шоколадом

Среда, 15 Января 2014 г. 12:44 + в цитатник
Нежная кремовая запеканка из творога.
 
3925073_f231tvorojnayazapekanka (640x400, 28Kb)
 
 
Ингредиенты:
 
250 г творога
150 г сметаны
100 г белого шоколада
50 г сахара
3 яйца
2 ст.л. крахмала
 
Очень нежная творожная запеканка, которая скорее похожа не на запеканку, а на нежнейший творожный крем с легким привкусом белого шоколада. Я использовала однородный творог 9% жирности, сметану 20% и пористый белый шоколад. Если вы используете зернистый творог, то его обязательно необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито.
 
Приготовление:
 
Яйца взбить с сахаром в пышную пену в течение 3-4 минут.
 
3925073_01_1_ (440x329, 37Kb)
 
Добавить творог, сметану, крахмал, взбить до однородности.
 
3925073_02_1_ (440x330, 33Kb)
 
Белый шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке).
 
3925073_03_1_ (440x330, 30Kb)
 
Добавить шоколад к творожной смеси, хорошо перемешать.
 
3925073_04_1_ (440x330, 30Kb)
 
Вылить смесь в форму, смазанную маслом (у меня форма диаметром 20 см). 
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40-50 минут. 
Проверить зубочисткой в центре на готовность.
 
3925073_05_1_ (440x330, 26Kb)
 
Запеканка в процессе выпекания хорошо поднимется, а потом опустится (это нормальное явление для любой творожной запеканки).
 
3925073_06_1_ (440x329, 32Kb)
 
Творожную запеканку при подаче можно полить сметаной. 
Очень вкусно как в теплом, так и в охлажденном виде
 
3925073_f231tvorojnayazapekanka_1_ (640x400, 28Kb)
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 130 раз
Понравилось: 44 пользователям

мая-лиза   обратиться по имени Среда, 15 Января 2014 г. 16:06 (ссылка)
СПАСИБО.
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Чумак   обратиться по имени Среда, 15 Января 2014 г. 18:43 (ссылка)
Спасибо! Очень вкусно!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Надежда_Старостина   обратиться по имени Четверг, 16 Января 2014 г. 06:07 (ссылка)
Ой, как вкусненько!!! Спасибочки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
лирическое_настроение   обратиться по имени Четверг, 16 Января 2014 г. 10:35 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 16 Января 2014 г. 16:40 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Александра_Сильвеструк   обратиться по имени Четверг, 30 Января 2014 г. 12:47 (ссылка)
Спасибо! Как раз нужные продукты есть в наличии - попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку