Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Оригинальное печенье "Спелое яблочко"

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 13:58 + в цитатник

3925073_b54b1a_wmark (600x450, 197Kb)

Сегодня предлагаю вашему вниманию печенье под названием «Спелое яблочко». В его состав не входят яблоки, нет, просто форма самого печенья оформлена в виде яблочных долек. Для того, чтобы лучше передать форму, можно использовать семечки подсолнуха, заменив ими зернышки яблока. У меня в данный момент не было их в наличии, поэтому мои яблочки без сердцевины.

Для приготовления печенья «Спелое яблочко» нам понадобится:

— яйцо — 3 шт.

— сахар — 250 г

— маргарин или сливочное масло — 200 г

— сметана — 50 г

— свекла свежая — 1 шт.

— сода гашеная в уксусе или лимонной кислоте — 1 ч.л.

— мука

— гвоздика сушенная

Способ приготовления:

Яйца взбиваем с сахаром.

3925073_698c43_wmark (600x450, 103Kb)

Добавляем сметану. Перемешиваем.

3925073_5c6367_wmark (600x450, 100Kb)

Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне. Остужаем. Вливаем в тесто. Перемешиваем.

3925073_1f0f36_wmark (600x450, 124Kb)

Соду гасим в уксусе или лимонной кислоте. Добавляем в тесто. Перемешиваем.

Свеклу очищаем. Натираем на крупной терке. Можно использовать соковыжималку. Я же просто положила натертую свеклу в марлю и выжала из нее сок.

3925073_97e9fa_wmark (600x450, 200Kb)

Тесто разделяем на две неравные части. В меньшую часть вливаем сок свеклы.

3925073_72c44f_wmark (600x450, 135Kb)

Перемешиваем. Добавляем муки. Замешиваем эластичное тесто.

3925073_7612c2_wmark (600x450, 160Kb)

Тесто должно получится красного цвета. Красное тесто отправляем в холодильник.

3925073_6949cc_wmark (600x450, 164Kb)

Во вторую большую часть теста добавляем муки.

3925073_ad35f8_wmark (600x450, 162Kb)

Замешиваем эластичное тесто. Также отправляем в холодильник на 30 — 60 минут. Чем лучше охладится тесто, тем легче будет нарезать его.

Раскатываем красное тесто в пласт.

На середину выкладываем «колбаску» из светлого теста.

3925073_7939ce_wmark (600x450, 175Kb)

Оборачиваем красным тестом светлое.

3925073_dc61d3_wmark (600x450, 183Kb)

С помощь острого ножа нарезаем полученный двухцветный рулет на кружочки, толщиной около 1 см.

3925073_ee5b62_wmark (600x450, 134Kb)

Придаем кружочкам форму долек. С помощью гвоздики делаем хвостик яблочка. Можно посыпать кунжутом.

3925073_0897d7_wmark (600x450, 140Kb)

Приготовленное для выпечки печенье выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут.

Еще по теме:

ТОРТ "ИЗУМРУДНАЯ ЧЕРЕПАХА" НА СКОВОРОДЕ ЗА 15 МИН!!!

СЛАДКИЕ РОЛЛЫ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНОВ

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Оформление блюд

Метки: рецепты кулинария выпечка печенье оформление блюд блюда для детей

Процитировано 72 раз
Понравилось: 13 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Натали-63 обратиться по имени Пятница, 29 Ноября 2013 г. 19:03 (ссылка)

Спасибо. Очень аппетитно.

Ответить С цитатой В цитатник

Лилёша обратиться по имени Суббота, 30 Ноября 2013 г. 10:48 (ссылка)

.
Картинка

Ответить С цитатой В цитатник

lucena обратиться по имени Суббота, 30 Ноября 2013 г. 22:21 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Galij_Askarova обратиться по имени Вторник, 10 Декабря 2013 г. 05:29 (ссылка)

Благодарю за вкусный рецепт!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Марина_Кляцкая обратиться по имени Воскресенье, 05 Января 2014 г. 17:47 (ссылка)

отличное печенье! спасибо!!! у меня вдруг вспомнилось по поводу семечек - есть же черный кунжут... почти те же семечки)))

Ответить С цитатой В цитатник

kleine_4risch4 обратиться по имени Суббота, 15 Февраля 2014 г. 19:14 (ссылка)

ОГО-ГО КАКОЙ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ..БУДЕМ ПРОБОВАТЬ.СПАСИБО..

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте