Это простой рецепт, который покорит вас своим вкусом. Если приглашены более 3-х человек, лучше приготовить двойную порцию.

Еще не купили матрасы для здорового сна? Тогда посетите магазин «Анатомия сна». Здесь вы найдете комфортные анатомические матрасы, которые улучшат ваше самочувствие и здоровье на долгие годы.  Официальный сайт магазина - www.anatomiyasna.ru.

 

Ингредиенты для рулета из мяса:

Сливочное масло — 50 г

Крупная луковица — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Петрушка рубленная — 2 столовые ложки

Фарш свиной — 700 г

Горчица — 2 чайные ложки

Яйцо сырое — 1 шт.

Слоеное тесто — 450 г

Яйцо, сваренное вкрутую — 3 шт.

Соль и перец.

Способ приготовления:

Духовку нагрейте до 180°.

Обжарьте на сливочном масле порезанный лук, измельченный чеснок и петрушку.

Смешайте фарш с обжаренным луком, чесноком и зеленью. Добавьте горчицу и взбитое сырое яйцо. Небольшую часть яйца оставьте, чтобы смазать тесто.

Яйца, сваренные вкрутую, разрежьте на 2 части.

Тесто нужно раскатать прямоугольником. По центру выложите половину фарша, а сверху разложите половинки яиц. Затем выложите оставшийся фарш.

Тесто по длинным сторонам прямоугольника разрежьте по косой через каждые 2 см. На фарш снизу и сверху заверните края теста. Полоски, подняв, соедините крест-накрест. Прижмите их к начинке.