Хлеб с паприкой и сыром в хлебопечке

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 16:10 + в цитатник

3925073_3f846f_wmark (600x450, 169Kb)

Сегодня хочу с вами поделиться вкусным папричным хлебом с сыром. Лично я очень люблю выпечку со всевозможными натуральными наполнителями. В магазине подобный продают в небольшом «ассортименте» и стоит он дороже обычного. Наиболее часто я покупала хлеб с черносливом, но теперь я буду готовить его со своей помощницей.

С таким хорошим настроем решила приготовить хлеб с паприкой и сыром. Вы даже представить себе не в состоянии, какой чудный запах был в кухне во время выпекания. Я была готова кушать сырое тесто =)

С трудом заставила себя сдержать инстинкты, дождалась выпекания и остывания хлебушка, теперь любуюсь его фотографиями и вкусом. Предлагаю и вам вкусный рецепт хлеба с наполнителями (паприка, болгарский перец, твердый сыр).

Для приготовления папричного хлеба с сыром в хлебопечке необходимы следующие продукты:

— 300 мл молока

— 2 ст.л. сахара

— 1 ч.л. соли

— 1 ст.л. растительного масла

— 2 ст.л. манки

— 1 ч.л. паприки

— 3 стакана муки

— 2 ч.л. сухих дрожжей

— 100 г твердого сыра

— 3-4 ст.л. сухого сладкого болгарского перца

Заливаем в форму молоко.

Добавляем сахар,

соль

и манную крупу

Растительное масло берем подсолнечное без запаха, а лучше всего оливковое.

Добавляем молотую паприку.

После добавления муки засыпаем дрожжи.

Отправляем форму в хлебопечку и включаем программу «Простой хлеб» весом 900 грамм со средней зажаркой корочки.

После того, как машина подаст звуковой сигнал перед последним замешиванием, добавляем твердый сыр кубиками и кусочки сухого болгарского перца.

Совет. Кубики твердого сыра лучше всего заморозить перед засыпкой в тесто. Тогда кубики останутся большими вкраплениями в выпечке.

Совет. Кусочки сухой паприки чрезвычайно твердые, так что их можно запарить на 0,5-1 минуту кипятком, чтобы не поцарапать антипригарное покрытие формы.