-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Русские чудеса японской кухни

Пятница, 13 Января 2012 г. 17:06 + в цитатник

Считают, что человек имеет незримую связь с той землей, на которой он родился и провел хотя бы часть своей жизни. С чем связано это мнение –  доподлинно неизвестно. Может с энергией, которую дает земля растениям, животным и людям. И, пусть не все ее ощущают, но физически очень в ней нуждаются.

А на чужой земле все приживается хуже – и растения, и животные, и люди. Наверное, не зря у многих поколений уже в крови трепетное отношение к родине. И такое красивое слово ностальгия всегда полно тоски, нежности и печали.

Видимо, с этим связаны все обычаи и традиции, которые присущи народам определенной местности. В одном языке различаются диалекты и говор разных групп населения, масса отличий в обычаях, быту и религиозных взглядах. Естественно, различны между собой и вкусы.

Не только европейская кухня отличается от азиатской, но существуют различные кулинарные пристрастия, как среди восточных государств, так и среди европейских. Хотя в целом азиатская кухня имеет общие черты, но отношения к разным блюдам, способы обработки продуктов и рецептура блюд значительно разнятся не только по странам и регионам, но и областям.

3925073_63227112_44686664_1244110939_4814_normal (450x450, 47Kb)

 

    

Внешняя схожесть традиций довольно обманчива, поэтому знатоки кулинарии и настоящие гурманы до мельчайших подробностей изучили все отличия, существующие в народных рецептах разных стран и народностей. Частичное сходство кулинарных изысков японских и китайских кулинаров никогда не собьет с толку настоящего гурмана.

Поскольку Япония – это государство островное и довольно удаленное от материка, взаимопроникновение культур Японии и других азиатских стран не так ярко выражено, как в Европе. Есть некоторые сходства с китайской культурой, но, тем не менее, она довольно уникальная. Своеобразна и кухня Японии.

Изумительные блюда японских кулинаров, в отличие от европейской кухни, подлежат минимальной термической обработке, а это означает, что употребляются они, практически, в сыром виде. Конечно, не все продукты подаются на стол в сыром виде – речь идет только о рыбе и некоторых морепродуктах.

Как и все современные рестораны, суши-бары используют все возможности завоевания клиента, приучая его к необычной японской кухне, прививая вкус к эстетическому оформлению блюда и оригинальному процессу еды в японском стиле.

Стилевое оформление зала, своеобразная сервировка стола, национальное музыкальное сопровождение самой трапезы привлекают европейцев и помогают прикоснуться к удивительному восточному духу японских традиций.

Самые известные в наших странах японские блюда – это суши и различные рисовые гарниры, приправленные экзотического вкуса соусами. Главное, чтобы все ингредиенты этих кулинарных произведений были не только свежими, но и идеального качества. Если человек не решился сразу заказать суши, можно попробовать другие жареные, вареные или тушеные японские яства, рецепты которых также отличаются своей индивидуальностью.

Поскольку процесс сыроедения человеку, непривычному к такому продукту, не всегда подходит, не стоит сразу увлекаться дегустацией большого разнообразия уникальных сырых блюд за один вечер. Чтобы почувствовать всю прелесть и вкус, нужно соблюдать меру.

Прикоснувшись к волшебному искусству японских кулинаров, вы откроете новую, неизведанную для себя, восточную культуру далекой страны.

 

   

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 7 пользователям

Сабоша   обратиться по имени Пятница, 13 Января 2012 г. 17:29 (ссылка)
я люблю суши
3420880_13077217 (148x149, 42Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 13 Января 2012 г. 17:58ссылка
я тоже, только не из сырой рыбы)))
Перейти к дневнику

Пятница, 13 Января 2012 г. 18:13ссылка
я тоже сырую боюсь у меня печень
Ангара-Енисей   обратиться по имени Сергей Пятница, 13 Января 2012 г. 17:33 (ссылка)
Восточная кухня мне нравится.
5 лет на Дальнем Востоке жил.
Был дружкой на свадьбе(корейской)
хоть и острая но вкусная и здоровая пища.
Даже соус домашнего приготовления.
Лапша тоже домашняя.На счёт здоровой пищи
они молодцы! Спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 13 Января 2012 г. 17:59ссылка
Ангара-Енисей, если желудок здоровый, то восточная кухня действительно здоровая и полезная )))
Мариша_Маркова   обратиться по имени Пятница, 13 Января 2012 г. 17:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
mak_s7   обратиться по имени Суббота, 14 Января 2012 г. 00:09 (ссылка)
Благодарю~Благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Августинка_60   обратиться по имени Суббота, 14 Января 2012 г. 01:20 (ссылка)
СПАСИБО ИНТЕРЕСНО .
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку